春节游丹麦不能不吃的特色美食

※发布时间:2021-7-11 5:44:18   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  “式三明治”:指把配菜放在面包上食用,是丹麦的一种传统吃法。据说,从前的丹麦人以森林狩猎和海洋捕鱼为生,有时候出门在外十几天,为了免于生火煮食和便于携带,就会准备一些熏制和腌制好的食物。现在的“式三明治”,已多元化选择,三文鱼配鱼子、烟熏牛肉卷、冻猪手肉等,都是很常见的。

  “太阳”:虽然名字生猛吓人,却有着丹麦“国菜”之誉。其做法是将生牛肉剁成泥状,放一个生蛋黄,与肉一起搅匀了,然后用汤匙挖下来一口一口地吃掉。血红的牛肉镶嵌着蛋黄,造型好看之极,若要说吃掉,我们中国人的脾胃可能是无福消受了。

  盐渍鲱鱼:这是丹麦餐桌上的必备美食,在全黑麦德面包涂层黄油,接着在面包上放置经过香草或香料浸泡过的盐渍鲱鱼,成为丹麦的典型鱼餐。

  丹麦啤酒:丹麦的啤酒业至今已拥有130多年的历史,就有产量高、质量好、花色品种多、在国际市场上销售量大的特点。其中最具声誉的便是“嘉士伯”,质地透明,口味纯正。属马的今年多大